番茄含有哪些营养物质呢

病情描述: 番茄含有哪些营养素?

医生回答(1)

尹德海主任医师

中国医学科学院北京协和医院 中医科

病情分析:番茄中的营养物质有少量的蛋白质、微量元素、矿物质、有机酸、膳食纤维、番茄红素以及维生素B族元素,这些营养物质可以补充人体所需的维生素,另外可以起到美白的作用,可以抑制真菌,可以治疗真菌等感染疾病,另外番茄中含有有机酸,有机酸可以促进胃液分泌,促进肠道蠕动。番茄中的番茄红素可以延缓衰老,增加皮肤的弹性,使皮肤光泽有弹性。2022-03-31