袁宝玉副主任医师
东南大学附属中大医院 神经内科
1.辣椒和花椒的刺激:螺蛳粉通常含有较多的辣椒和花椒,这些香料中的辣椒素和胡椒碱可以通过激活口腔内的感受器,引起舌头和嘴部暂时的麻木感。
2.添加剂或防腐剂:一些预包装的螺蛳粉可能含有某些添加剂或防腐剂,对于敏感人群,可能会导致口腔不适或麻木。
3.个体差异:不同个体对辣味和香辛料的耐受程度不同。有些人在食用强刺激性食物后更容易出现麻木等不适症状。
4.过敏反应:虽然不常见,但对某些成分如花椒、辣椒可能存在轻微过敏反应,也会造成嘴部的异常感觉。
如果麻木感持续时间较长或伴随其他不适,应考虑减少食用此类食品,必要时咨询专业医生以排查过敏或其他健康问题。