武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.铁缺乏:
贫血:常表现为疲劳、乏力、头晕。
皮肤苍白:由于血红蛋白减少,皮肤颜色变浅。
指甲脆弱:可能出现指甲凹陷或变薄。
2.锌缺乏:
免疫力下降:易感染和感冒。
生长发育迟缓:尤其在儿童中明显。
味觉和嗅觉减退:对味道和气味的感知能力下降。
3.碘缺乏:
甲状腺肿大(粗脖子病):颈部肿胀。
智力低下:严重缺乏会影响智力发育。
疲劳和虚弱:因代谢率降低导致。
4.钙缺乏:
骨质疏松:骨密度降低,易骨折。
痉挛和抽搐:肌肉神经兴奋性增高。
心律不齐:可能导致心脏功能异常。
5.硒缺乏:
心肌病:心脏功能受损。
免疫功能减退:抗氧化能力降低。
适当摄取含有这些微量元素的食物,如红肉、海鲜、乳制品、水果和坚果,有助于预防相关缺乏症状。保持均衡饮食是确保微量元素摄入充足的关键。