卜迟斌主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.巴旦木每100克约含有12.2克的膳食纤维。纤维是保持消化系统健康的重要营养素,有助于软化大便和促进肠道蠕动。过多的纤维摄入反而可能导致胃肠不适,包括便秘。
2.成人每日推荐的膳食纤维摄入量约为25-30克。一次性摄入过多巴旦木可能会超过这一推荐值,尤其是在饮水不足的情况下,会增加便秘的风险。高纤维食物需要足够的水分辅助才能在消化道中顺利通过。
3.除了纤维外,巴旦木还含有丰富的脂肪,每100克巴旦木含有50克左右的脂肪,其中大部分是健康的单不饱和脂肪酸。这些脂肪虽然对心血管健康有益,但过量摄入也可能影响消化。
注意控制巴旦木的摄入量,建议每天食用一小把(约28克)。同时,确保充足的水分摄入,以帮助纤维在肠道中的正常运作,避免因过量摄入而引发便秘等消化问题。