魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.改变新陈代谢:不吃早餐会导致基础代谢率下降,使身体进入“节能模式”,从而减少热量消耗。这种状态可能导致更容易储存脂肪。
2.增加午餐和晚餐摄入量:研究表明,跳过早餐的人在午餐或晚餐时往往会摄入更多的食物。而这些额外的卡路里可能最终导致体重增加。
3.血糖水平波动:不吃早餐可能导致血糖水平波动更大,从而引发更强烈的饥饿感和对高热量、高糖分食品的渴望,这也是肥胖的一个潜在因素。
4.饮食结构不合理:经常不吃早餐的人可能更倾向于选择快餐、零食等能迅速补充能量的食物,这些食物通常含有高脂肪和高糖分,长期如此可能导致体重增加。
5.激素水平变化:空腹时间延长可能影响胰岛素和其他与食欲相关的激素水平,进而影响体重控制。
为了维持健康体重和良好的代谢状态,建议每天规律地摄取营养均衡的早餐。