养生食谱_苹果绿

苹果绿»养生食谱»

腐竹鲫鱼汤：醒脑明目，增进食欲 原料鲫鱼1条，胡萝卜300克，腐竹50克，老姜2片，食盐适量。制作过程胡萝卜去皮，洗净，切成块状；腐竹洗净。鲫鱼清洗干净，烧锅下花生油、姜片，将鲫鱼两面煎至金黄色。把适
赤小豆苦瓜排骨汤：清热除烦，醒 原料猪排骨750克，苦瓜300克，葛花20克，赤小豆50克，蜜枣25克，食盐适量。制作过程排骨斩件，洗净，飞水。苦瓜去瓤，洗净切块；赤小豆浸泡，洗净；葛花、蜜枣洗净。将适量清
冬瓜薏米老鸭汤：清热消暑，生津 原料光鸭1只，瘦肉300克，冬瓜1000克，薏米50克，陈皮1小块，食盐适量。制作过程冬瓜除瓤洗净，连皮切厚块；薏米洗净，浸泡1小时；陈皮浸软，洗净。光鸭洗净，斩成大件；痩肉洗
茅根生地薏米老鸭汤：清热降火， 原料老鸭600克，鲜白茅根40克，生地黄30克，薏米30，蜜枣20克，生姜2片，食盐适量。制作过程鲜白茅根、生地黄、薏米洗净；蜜枣洗净。老鸭斩件，洗净，飞水。把适量清水煮沸，
绿豆鸡蛋汤：补肺养血，滋阴润燥 材料绿豆100克，鸡蛋1个制作方法绿豆洗净，放入碗中，用清水浸泡2小时。沙锅中加适量水，下入绿豆，用中火煮30分钟，捞出绿豆。鸡蛋磕入碗中，滗去蛋清，然后将蛋黄充分搅散
薏苡仁绿豆甘草粥：健脾，补肺， 材料绿豆100克、薏苡仁50克、甘草10克、冰糖适量制法薏苡仁、绿豆分别洗净，浸泡2小时；甘草做成料包。锅置火上，加入适量清水，用旺火烧沸。下入薏苡仁、绿豆和做好的草料包
绿豆蜜汁糕：去火，清凉，美容 材料绿豆、大米、糯米各100克、净杏仁、金银花各50克、蜂蜜80克制法绿豆、大米、糯米分别洗净，用清水浸泡2小时。金银花洗净，用沸水浸泡1小时，取汁待用。把糯米、大米、杏仁
茯神酸枣仁粥：宁心安神、舒筋养 做法先用3碗水煮酸枣仁、茯神各30克，煮至2碗水时，粥，加食盐少许调味。食用方法任意服食。功效宁心安神、舒筋养髓，适用于中老年人神经衰弱者。如无茯神，用茯苓也可，对
太子参淮山鲈鱼：益气，健脾开胃 养生功效此款汤水具有益气、健脾开胃、补气生津、降火清热之功效；特别适宜脾虛食少、倦怠乏力、心悸自汗、肺虚咳嗽、津亏门渴、胃口欠佳者饮用。原料鲈鱼600克，太子参20克
马蹄海蜇肉排汤：降血压，生津润 原料瘦肉450克，排骨300克，海蜇200克，马蹄200克，生姜1片，食盐适量。制作过程海蜇洗净，飞水；马蹄去皮，洗净。排骨洗净，斩件，飞水；痩肉洗净，切块。将适量清水放入煲内
川贝瘦肉鹌鹑汤：滋养润肺，化痰 原料鹌鹑2只，瘦肉250克，川贝20克，蜜枣20克，食盐适量。制作过程鹌鹑去除内脏，清洗干净；瘦肉洗净，飞水。川贝、切块，蜜枣洗净。将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料
胡椒姜蛋汤：温中散寒，祛风止痛 原料鸡蛋4只，生姜30克，胡椒粒10克，食盐适量。制作过程胡椒洗净、拍碎；生姜去皮，洗净切片。烧锅下花生油、姜片；蛋去壳，入锅煎至金黄色。加入适量沸水，放入胡椒，用中
绿豆葛根粥：解暑清热，生津止渴 材料大米100克，绿豆50克，葛根粉30克制作方法大米、绿豆分别淘洗干净，浸泡2小时。葛根粉放入碗中，加适量水，让其自然浸透，揽句成稀糊状。锅中加入适量清水，下入大米、绿
马齿苋绿豆粥：清热利湿，解毒消 材料干马齿苋30克、绿豆120克、大米100克制法绿豆淘洗干净，用清水浸泡2小时；大米冼净，沥水。马齿苋去杂洗净，浸泡2小时，捞出挤干水分。沙锅中加入适靈清水，下入绿豆，煮
绿豆黄豆红糖粥：健脾宽中，健身 材料绿豆150克、黄豆50克、红糖适量制法黄豆、绿豆分别清洗干净，清水浸泡2小时。锅内加入适量的清水，下入绿豆和黄豆。先用旺火煮沸，再转小火煮至豆子熟烂。然后加入红糖
章鱼猪蹄汤：补气养血，生乳通乳 材料干章鱼100克，猪蹄(去毛甲）1只，调味品适量。做法将干章鱼先用清水浸泡，待变软后切成数片；猪蹄洗净后，用刀划开数道口子备用。将章鱼片、猪蹄放入锅中，加清水及调味
鲫鱼温胃羹：健脾温胃，止呕消肿 材料鲫鱼250克，白豆蔻末3克，生姜5片，盐3克，味精2克。做法将鲫鱼剖腹去肠杂、洗净，白豆蔻末放入鱼腹中，加开水适量，加生姜，加盐，煮熟至汤白如奶，加味精即可饮汤吃鱼。
参枣菇瘦肉汤：补气健脾 做法瘦肉500克，党参、冬菇各75克，红枣6个，生姜4片。瘦肉洗净；冬菇浸发，剪去蒂；党参、生姜、红枣（去核）洗净。将全部用料放入清水煲内，大火煲滚后，改慢火煲2小时，调味
紫菜萝卜汤：理气化痰消瘿 做法紫菜、陈皮各15克，白萝卜250克，食盐少许。萝卜切丝，与陈皮、紫菜同放沙锅内，加清水适量煮熟，盐调味食用方法每日1次服食，常用。功效理气化痰消瘿。适用于地方性甲