发布时间: 2020-05-28 13:56:35
姜明霞副主任医师
东部战区总医院 营养科
抗氧化、降血糖、抗衰老、抑制炎症、维持正常的视觉功能。桑葚酒主要由桑葚果或桑葚果汁发酵而制成,桑葚酒口味独特、回味延绵,桑葚酒的主要功效体现在以下几个方面,首先是抗氧化的作用,桑葚酒当中的桑葚多糖、花青素包括白藜芦醇等等,它都具有一定的清除自由基,抑制自由基反应,可以起到较好的抗氧化作用。
第二是降血糖的作用,桑葚当中的桑葚多糖可以起到良好的降血压作用。
第三是抗衰老作用,桑葚当中的花青素它可以增强氧化酶的作用,抑制脂质过氧化,起到较好的抗衰老作用。
第四它还具有较好的抑制炎症作用,桑葚当中的花青素它可以抑制炎症因子的分泌,起到较好的抗炎作用。
第五它可以起到维持正常的视觉功能作用。