蛋白粉的功效与作用

发布时间: 2020-09-16 10:13:55

戴春主治医师

南京市第一医院 临床营养科

  促进伤口愈合、提高免疫力。蛋白粉现在市场上更多的会分为两大类,根据它的来源不同,第一个是大豆蛋白的蛋白粉,第二个主要来源于牛奶,或者是奶制品的乳清蛋白粉。正常一般通过均衡饮食,没有其他的基础疾病,没有其他的蛋白损耗的正常人,是不存在蛋白质缺乏的现象。对于本身有基础疾病,蛋白摄入量比较少,另外他的消耗比较大,像一些烧伤或者是高热,或者手术前后,蛋白质量丢失的比较多的病人,他需要去额外的补充蛋白粉。

  蛋白粉一个是能够促进伤口的愈合,另外提高人体免疫力,另外蛋白粉的蛋白,是人类新陈代谢物质的基础。所以对于缺乏蛋白的病人,是需要适当的补充蛋白粉的。另外现在蛋白粉可能用在减肥,或者肥胖的患者身上,蛋白粉能够增强他的饱腹感,所以很多人会食用蛋白粉来代替正餐,通过增加饱腹感,提供能量的需求,来满足减肥的效果。

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