发布时间: 2020-08-28 16:50:25
戴春主治医师
南京市第一医院 临床营养科
血液是人体的构成的主要部分,而且很多的新陈代谢通过血液循环的达成。补血的食物分为两大类,一种是动物性的食物,一种植物性的食物,动物性食物可能更多的是一些红肉制品,和一些内脏类的制品,常见是一些猪肉,牛肉,羊肉这些,还会有一些内脏类的像猪肝,或者是鸭肝或者鲜牛肝之类的。它主要是能够提供人体补血所需要的各种蛋白质来源,另一方面能够补充人体的中铁的量。
一般性常见的贫血更多的是一些缺铁性贫血,铁的缺乏导致这种造血功能的丧失导致贫血,所以动物性食物里面含有的丰富的铁和蛋白质,能够补充能够起到一些补血的作用。第二个一些植物性的食物,植物性的食物里面像红颜色的或者深色的蔬菜,或者水果像红枣或者一些西红柿,或者一些其他的,主要是能够提供补血。维生素C能够促进血红蛋白的形成,所以,在补血的食物的时候建议,要荤素搭配,蔬菜和水果的食用,这样才能起到一个更好的补血。