生姜的功效与作用

　　促进消化、提高食欲、促进血液循环、加快水分代谢、改善鼻塞、咽喉肿痛。生姜是日常老百姓经常会选用的，烹饪食物所需要的调味品，它主要含有一些姜辣素，还有一些刺激性的物质还含有一些挥发性的物质。它能够去除像鱼，或者是家禽类的腥味。另外它含有这些物质，也能够帮助人体去促进消化，提高食欲，而且夏天去吃点生姜，或者是感冒过后食用一些生姜茶，也能够很快速的帮助代谢水分，主要是生姜还含有一些能够引起血压升高，或者是引起血液循环加速的物质。所以如果你感冒了，尤其是一些风寒感冒，去食用一些生姜茶，也能够很好的改善鼻塞，或者是咽喉肿痛的症状。