武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.年龄限制:建议在宝宝满6个月后开始添加辅食时,才可以适量引入胡萝卜和菠菜汁。在此之前,母乳或配方奶粉仍应作为主要营养来源。
2.硝酸盐含量:胡萝卜和菠菜含有较高的硝酸盐,过量摄入可能导致婴幼儿患上“蓝婴综合征”。建议控制每天摄入量,并避免将这种汁液作为主要饮品。
3.维生素与矿物质:胡萝卜富含β-胡萝卜素,菠菜则富含铁和钙等矿物质。适量饮用有助于补充维生素A和其他必需营养素,对宝宝的免疫力和视力发展有益。
4.制作方法:榨汁前确保蔬菜彻底清洗,以去除可能存在的农药残留。尽量选择新鲜有机的胡萝卜和菠菜,减小化学物质的危害。
在为宝宝添加任何新的食物或饮品时,观察是否出现过敏反应,如皮疹、呕吐或腹泻。如有疑虑,应及时咨询专业医生的意见。
