花生与豆浆混合食用是否会提高血脂

沈赟 副主任医师

南京市第一医院 内分泌科

花生与豆浆混合食用不会必然导致血脂升高,但需要注意摄入量和平衡饮食。

1.花生含有较高的脂肪,其中多为不饱和脂肪酸,有助于心血管健康。过量摄入花生可能会提高总热量摄入,从而间接导致血脂升高。通常每100克花生含有49克脂肪。

2.豆浆主要成分是大豆,其脂肪含量相对较低,每100毫升豆浆约含有1.8克脂肪,且多为有益的不饱和脂肪酸。豆浆富含植物蛋白、膳食纤维和多种微量元素,对调节血脂有积极作用。

3.血脂水平受多种因素影响,包括遗传、生活方式和整体饮食结构。仅仅因为食用了某些食物而导致血脂异常并不常见。

4.建议关注每日总脂肪摄入量,保持饮食多样化,并减少摄入饱和脂肪和反式脂肪。

保持适当的食物搭配和合理的饮食习惯有助于维持正常的血脂水平。