每天饮用豆浆多久能降低胆固醇

每天饮用豆浆可以在6至8周内显著降低胆固醇水平。这是因为豆浆富含大豆蛋白和植物甾醇，这些成分有助于改善心血管健康。

1.大豆蛋白：研究表明，每天摄入约25克的大豆蛋白能有效降低低密度脂蛋白胆固醇水平。豆浆作为大豆蛋白的良好来源，每250毫升大约含有7-10克大豆蛋白。

2.植物甾醇：豆浆中也含有植物甾醇，能够阻止肠道对胆固醇的吸收，从而降低血液中的胆固醇水平。每天摄入2克的植物甾醇可降低约5%至15%的胆固醇。

3.时间跨度：根据多项临床研究，持续饮用豆浆6至8周即可观察到胆固醇水平的显著下降。坚持长期饮用，可以帮助维持较低的胆固醇水平，从而减少心血管疾病的风险。

在日常饮食中加入豆浆，有助于降低胆固醇，但仍需结合其他健康生活方式，如合理饮食、定期运动和适当管理体重，以达到最佳健康效果。