破壁机打豆浆会增加胆固醇吗

病情分析：使用破壁机制作豆浆并不会增加胆固醇。豆浆本身是一种植物性饮品，不含胆固醇。相反，豆浆还具有一些健康益处。

1.豆浆由大豆制成，而大豆中不含胆固醇。这是因为胆固醇只存在于动物产品中，而大豆为植物来源。

2.大豆富含植物固醇，这些物质可以帮助降低体内胆固醇水平，从而对心血管健康有益。研究表明，每天摄入约25克大豆蛋白可有效降低低密度脂蛋白（LDL，即"坏"胆固醇）。

3.使用破壁机制作豆浆可能会使豆浆的口感更细腻，同时保留大豆中的纤维素和其他营养成分，但不影响其胆固醇含量。

在日常饮食中，通过选择适量的植物性食品，有助于控制胆固醇水平。注意整体饮食平衡和适量运动对于保持健康至关重要。