武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素A和胡萝卜素:这些物质对维持正常视力非常重要。胡萝卜、红薯、菠菜和甘蓝均富含这些成分。
2.维生素C:抗氧化剂有助于保护眼睛免受自由基损害。柑橘类水果、草莓、西红柿等是良好的维生素C来源。
3.Ω-3脂肪酸:有助于眼睛的整体健康,并可能减少干眼症状。坚果和鱼,如鲑鱼和金枪鱼中含有丰富的Ω-3。
4.锌:这种矿物质有助于将维生素A从肝脏输送到视网膜,从而产生保护性色素。牛肉、鸡肉、小扁豆和南瓜籽中含有丰富的锌。
5.叶黄素和玉米黄质:有助于过滤蓝光并保护眼细胞。绿色蔬菜如羽衣甘蓝、菠菜和西兰花含有丰富的这两种抗氧化剂。
保持多样化的饮食结构,多摄入上述食物,有助于眼睛的长久健康。同时,要注意用眼习惯,避免长时间注视电子屏幕,适当进行眼部休息和运动。
