水痘期间能吃鸡蛋吗

武建海 副主任医师

江苏省中医院 营养科

水痘期间是可以吃鸡蛋的。鸡蛋富含蛋白质、维生素和矿物质,有助于提高免疫力,加速疾病恢复进程。

1.鸡蛋中含有丰富的蛋白质,每100克鸡蛋含有约13克蛋白质。蛋白质是构成人体组织的重要成分,能够促进抗体的生成,提高机体免疫功能,有助于抵抗病毒感染。

2.鸡蛋还含有多种维生素,如维生素A、维生素D、维生素E和B族维生素等。维生素A具有维护皮肤和黏膜健康的作用,有助于预防水痘导致的皮肤感染;维生素D有助于钙的吸收,维持骨骼健康;维生素E具有抗氧化作用,能够保护细胞不受损伤;B族维生素参与新陈代谢,帮助身体更快恢复。

3.鸡蛋中的矿物质如铁、锌、硒等对于免疫系统的正常功能也非常重要。铁有助于血红蛋白的生成,改善身体供氧情况;锌对免疫细胞的生成和功能有关键作用;硒作为一种抗氧化剂,能够增强免疫力,减少炎症反应。

在水痘期间,除了注意饮食,保持良好的卫生习惯和适当休息也是非常重要的。保持皮肤清洁、避免搔抓皮疹,以防继发感染。