武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.银耳含有丰富的胶质,有助于滋润肺部,适合用于缓解秋冬干燥气候带来的不适。对于幼儿而言,银耳需要煮至软烂,以免影响消化。
2.雪梨富含水分和纤维素,具有生津止渴的功能。雪梨中的糖分较高,应控制用量,避免过度甜腻导致幼儿摄入糖分过多。
3.萝卜具有健胃消食的作用,可以帮助改善肠胃功能。但由于萝卜性寒,幼儿建议适量食用,以防对肠胃造成刺激。
4.红枣有补血养颜的功效,同时甜味能够增加汤的口感。由于红枣也富含糖分,幼儿饮用时应适量,以防扰乱正常饮食习惯。
这款汤可以提供营养和提高抵抗力,但每次饮用不宜过量,尤其对年幼孩子,需要观察其消化吸收情况。在准备过程中,确保所有食材充分煮熟,以减少可能的肠胃负担。
