魏琼 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.东北大碴粥主要由玉米制成,属于粗粮类食物。每100克未经处理的玉米的热量约为86千卡,其中碳水化合物、蛋白质和脂肪分别占19%、3.2%和1.2%。
2.过水处理可以减少一部分淀粉的溶出,从而降低粥的能量密度。同时,这个过程还能保留较多的膳食纤维,有助于增加饱腹感,调节肠道功能。
3.在减肥过程中,控制整体卡路里摄入至关重要。适量饮用经过处理的大碴粥,可以作为膳食的一部分,但应结合个人的日常活动水平和其他膳食安排,确保每日摄入的热量低于消耗的热量。
4.每餐建议以少量开始,观察身体反应,并根据情况调整摄入量。单靠某一种食物难以达到减肥效果,因此搭配其他低热量、高营养的食物也是重要的策略。
保持均衡的饮食习惯和积极的生活方式,加上适当的饮食控制,是成功减肥的关键。在选择食物时,应综合考虑其营养价值和自身的健康目标。