茶油长期食用的副作用表现有哪些

吕涛 副主任医师

江苏省人民医院 中医科

茶油长期食用通常被认为是安全的,但在某些情况下可能会引发一些副作用。

1.热量摄入过高:茶油的热量较高,每100克茶油大约含有900千卡热量。如果每天摄入过多茶油,可能导致总热量摄入超标,从而引起体重增加以及相关健康问题。

2.脂肪酸不平衡:尽管茶油富含单不饱和脂肪酸,有益心血管健康,但如果食用过量且饮食中缺乏多样性,可能导致其他必需脂肪酸摄入不足,如ω-3多不饱和脂肪酸,这样可能影响整体脂肪酸平衡。

3.消化不良:部分人群对油脂耐受性较差,摄入过量茶油可能导致腹泻、腹胀等消化不适症状,特别是在一餐中大量使用时。

4.营养失衡风险:若长期依赖茶油作为主要食用油,可能忽视其他来源的营养素摄入。这种单一化的食物选择可能导致某些微量营养素摄入不足。

在日常饮食中,保持油脂摄入量的适度和平衡,多样化选择不同类型的健康食用油能够更好地维护身体健康。