武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鸡蛋中含有丰富的叶黄素和玉米黄质,这两种类胡萝卜素具有抗氧化作用,有助于保护眼睛免受氧化应激造成的损伤,并可能降低患年龄相关性黄斑变性的风险。
2.鸡蛋是维生素A的重要来源,而维生素A对于保持角膜健康和预防夜盲症至关重要。缺乏这种维生素会导致视力问题。
3.其中的omega-3脂肪酸也被认为对眼睛有保护作用,能够帮助减少干眼症状并改善视力。
4.蛋白质是构建和修复身体组织的基础,包括眼部组织,摄取足够的蛋白质可以支持整体健康。
鸡蛋是一种对眼睛健康有益的食物,适量摄入可以为眼睛提供必要的营养支持。在饮食中合理搭配其他富含营养的食物更能全面支持眼部健康。
