魏琼 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.方便面的脂肪含量通常较高,其中包括饱和脂肪和反式脂肪。这些脂肪会在短时间内影响血液中的胆固醇水平,尤其是低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C),即“坏”胆固醇。
2.方便面中通常含有较高的钠,即盐。高盐摄入可能导致血压升高,并间接影响血脂检测结果。
3.食品添加剂和调味料可能影响代谢过程,从而对血脂水平产生暂时性影响。
为了获得准确的血脂检测结果,建议在测试前至少几天保持稳定和健康的饮食习惯。这样可以避免因某一餐的饮食选择而导致的短期变化。