武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.钙是骨骼和牙齿健康的重要组成部分。青少年时期是骨骼快速生长的阶段,足够的钙摄入对于骨密度的增加至关重要。牛奶是一种优质钙来源,每250毫升牛奶大约含有300毫克钙。青少年每天需要约1300毫克钙,因此饮用500至750毫升牛奶可以提供约600至900毫克钙。
2.维生素D有助于钙的吸收,促进骨骼健康。牛奶通常被强化为天然维生素D来源,每250毫升牛奶可提供约115-130国际单位的维生素D。这一摄入量有助于满足青少年每日建议摄入量600国际单位的一部分。
3.蛋白质是身体组织成长和修复所必需的。牛奶中含有高质量蛋白质,每250毫升牛奶约提供8克蛋白质,这对处于增长期的青少年尤为重要。
4.除了上述营养成分,牛奶还含有其他微量元素如磷和维生素B群,这些对于能量代谢和神经功能也有益。
在饮食中适量饮用牛奶能够有效支持青少年的发育,同时应注意多样化饮食以获取全面的营养。
