武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鸡蛋是优质蛋白质的良好来源。一只大鸡蛋含有约6克蛋白质,这对于修复和构建身体组织非常重要,特别是在身体需要额外能量和资源来对抗感染时。
2.鸡蛋还富含多种维生素和矿物质,包括维生素D、B族维生素、硒和锌等。这些营养素在支持免疫系统功能和促进病后恢复方面发挥着关键作用。例如,维生素D有助于调节免疫反应,而锌则参与了各种免疫细胞的生成和功能。
3.鸡蛋容易消化。在发烧期间,消化系统可能会较为脆弱,因此选择容易消化的食物有助于确保营养摄入不会给身体带来额外负担。
4.发烧期间通常需要补充能量和液体,以帮助身体维持正常功能和促进康复。鸡蛋作为高能量食物之一,可以提供必要的卡路里,同时由于其烹饪方式多样,也可以和其他食物如粥、汤一起食用,增加液体摄入。
在出现发烧症状时,建议食用清淡、易消化的食物,并保持充足的水分摄入。同时,应注意个人食物过敏史和饮食习惯,确保饮食安全和适宜。