武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.柑橘类水果:如橙子、柚子和柠檬,这些水果富含维生素C,有助于增强免疫功能。一只中等大小的橙子大约含有70毫克维生素C。
2.猕猴桃:富含维生素C和维生素E,同时也提供膳食纤维和钾。一个中等大小的猕猴桃含有大约64毫克维生素C。
3.草莓:不仅美味,还提供丰富的维生素C和抗氧化剂。每100克草莓大约含有60毫克维生素C。
4.西瓜:除了水分充足,可以帮助保持身体水分平衡外,还含有一定量的维生素A和维生素C。一片西瓜可以提供约12毫克维生素C。
5.菠萝:含有大量维生素C和锰,也包含一种叫做溴伐辛的酶,有助于消化。每100克菠萝含有大约48毫克维生素C。
在选择水果时,应该注重多样性以确保摄入不同种类的营养素。同时注意整体饮食的均衡,补充足够蛋白质、水分,并保持良好的休息环境。