沈赟 副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.川木瓜中含有丰富的膳食纤维,这些纤维能够在消化道内与胆固醇结合,减少胆固醇的吸收。据研究,每100克川木瓜中约含有2.8克的膳食纤维。
2.含有的维生素C和其他抗氧化剂有助于预防低密度脂蛋白胆固醇氧化,而LDL的氧化是动脉粥样硬化的重要步骤之一。每100克川木瓜提供约60毫克的维生素C。
3.川木瓜中的一些植物化学物质,如酚类化合物,也被认为具有降胆固醇的作用。这些化合物通过抑制胆固醇的吸收或促进其代谢,从而帮助降低血清胆固醇水平。
虽然川木瓜具有这些潜在的健康益处,但单靠饮食中的某一食品不足以显著改变胆固醇水平。保持平衡的饮食、定期锻炼以及必要时遵从医嘱服用药物,是控制胆固醇水平的有效策略。