冰镇奶茶有哪些潜在危害

吕涛 副主任医师

江苏省人民医院 中医科

冰镇奶茶主要的潜在危害包括高糖分、高脂肪和添加剂可能带来的健康问题。

1.高糖分:一杯冰镇奶茶通常含有大量的糖。根据配方,一杯奶茶的糖分可以达到30-50克,相当于6到10块方糖。过量摄入糖分会增加体重,导致肥胖,并提高患2型糖尿病和心血管疾病的风险。

2.高脂肪:冰镇奶茶中常用的奶精是一种反式脂肪酸含量较高的产品。反式脂肪酸与多种健康问题相关,包括提升低密度脂蛋白胆固醇("坏"胆固醇)水平,降低高密度脂蛋白胆固醇("好"胆固醇)水平,从而增加患心脏病的风险。

3.添加剂风险:为了改善口感和保存时间,冰镇奶茶中可能含有防腐剂、人工香料和色素。这些添加剂有时会引发过敏反应,长期食用则可能对身体造成负担,尤其是对肝脏的解毒能力产生影响。

4.咖啡因过量:部分冰镇奶茶使用红茶或绿茶作为基底,含有一定量的咖啡因。过量摄入咖啡因可能导致失眠、心悸和焦虑等症状。

适量饮用冰镇奶茶不会立即对健康造成严重威胁,但其高糖、高脂和添加剂的特性,使得频繁饮用可能对长期健康不利。建议选择低糖、无奶精版本,并合理控制饮用频率。