吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.提供优质蛋白质:鲳鱼含有丰富的蛋白质,可以提供人体所需的氨基酸及其他营养物质。
2.有益心血管健康:鲳鱼中富含不饱和多不饱和脂肪酸,有助于降低血脂、防止动脉硬化,从而保护心脏健康。
3.提高免疫力:鲳鱼中含有多种维生素和矿物质,如维生素A、B、D、钙、镁等,这些都是人体所需的养分,能够增强免疫系统功能。
4.促进大脑发育:鲳鱼富含DHA,是脑部神经元和视网膜细胞必不可少的成分,对婴幼儿的智力发育和成人的认知能力维持有重要作用。
5.具有抗炎作用:鲳鱼中的不饱和脂肪酸还有抗炎作用,可以缓解炎症反应,并减轻疼痛。
适量食用鲳鱼对人体健康有很多好处。如过度食用或选择不新鲜或不洁净的鱼类可能会导致一些健康问题,所以在食用前要确保其来源和品质。