吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.银杏果含有丰富的黄酮类化合物和萜类内酯，这些成分对心血管系统有保护作用，有助于改善血液循环。
2.其抗氧化特性能够中和自由基，可能对预防衰老和保护神经系统有益。
3.在某些研究中，银杏果被发现可能对提高记忆力和增强认知功能有所帮助。
4.银杏果含有多种维生素和矿物质，如维生素C、钾和镁，对身体健康有一定支持作用。
5.银杏果中含有一些毒性成分，如银杏酸和氢氰酸，过量摄入可能导致中毒症状。成年人每日摄入不宜超过10克。
银杏果在适量食用时确实有多种健康益处，但因其潜在的毒性成分，食用时需格外小心，尤其是儿童应避免食用。