武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.减少高胡萝卜素食物摄入:如果发现皮肤变黄,应首先减少或停止摄入高胡萝卜素食物,如小米、胡萝卜、南瓜、红薯等。每天摄入量不应超过3-5毫克胡萝卜素。
2.增加其它食物种类:平衡饮食,多摄入富含维生素和矿物质的食物,如绿叶蔬菜、水果、蛋白质类食物(如鱼、鸡蛋、豆制品)以及全谷物食品。确保营养均衡,有助于加速体内多余胡萝卜素的代谢。
3.多喝水:多饮水有助于促进新陈代谢,加快体内代谢废物的排出,每日至少饮用1500-2000毫升水。
4.观察变化:在调整饮食后,一般情况下,随着体内胡萝卜素水平逐渐降低,皮肤的黄色会逐渐消退,通常需要几周至几个月。如果皮肤黄色没有改善或进一步加重,应及时就医检查,排除其他可能性。
避免长期大量摄入单一类型的食物,尽量保持各种食物的合理搭配,以确保身体获得全面的营养。