王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.碳水化合物是身体的主要能量来源,当摄入量超过身体的需求时,多余的葡萄糖会被转换为脂肪,通过一种叫做脂肪生成的过程储存在体内。
2.脂肪摄入后首先会在消化道中被分解为脂肪酸和甘油,然后这些成分可以直接用于能量供给或再次重组为脂肪储存起来。
3.蛋白质在体内的主要功能是修复组织和建造新的细胞。蛋白质过剩时,一部分氨基酸可以转变为葡萄糖或脂肪,但这不是脂肪形成的主要途径,因为这一过程复杂并且效率较低。
脂肪主要来自于饮食中多余的碳水化合物和脂肪本身,而非蛋白质代谢的产物。保持均衡的饮食结构以及适量的运动有助于控制体脂水平,预防肥胖相关健康问题。
