玉米血糖高的人可以吃吗

沈赟 副主任医师

南京市第一医院 内分泌科

如果一个人的血糖已经高于正常范围,那么应该采取措施降低血糖水平,包括改变饮食和生活方式。在这种情况下,玉米可能不是最佳选择,因为它含有较高的碳水化合物,这些碳水化合物会被身体转化成葡萄糖并提高血糖水平。

如果一个人只是想维持正常的血糖水平,可以适量地食用玉米,特别是当将其与其他低GI(升糖指数)的食物一起食用时。例如,可以将玉米与蛋白质丰富的食物如肉类或豆类搭配食用,来减缓食物在消化过程中的吸收速度。

最对于血糖高的患者来说,更关键的是通过采取全面的饮食和生活方式方法来管理血糖水平,以及遵循医生或营养师的建议。