吃坚果可以补钙吗

2026-01-19
ⓘ 提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快线下就医

武建海 副主任医师

江苏省中医院 营养科

吃坚果并不是补钙的最佳选择。虽然一些坚果含有钙,但它们通常不被视为主要的钙源。

1.钙含量

部分坚果,如杏仁,确实含有一定量的钙。每100克杏仁大约含有264毫克钙。相对于传统钙源如乳制品和深绿色蔬菜,这个含量并不算高。

2.吸收效率

坚果中的钙吸收率相对较低。这是因为坚果中还存在其他影响钙吸收的物质,如草酸和植酸,这些成分会和钙结合,减少钙的生物利用度。

3.其他营养价值

尽管补钙效果有限,坚果富含健康脂肪、蛋白质、维生素E和多种矿物质,对心血管健康有益。

在日常饮食中,为了有效补充钙质,更建议摄入乳制品(如牛奶、酸奶、奶酪)、豆类、深绿色叶菜(如菠菜、羽衣甘蓝)以及强化钙的植物奶。在保持均衡饮食的同时,适量食用坚果可以为整体营养增加多样性。

免费咨询