有哪些食品级益生菌能降低血脂

2025-07-07
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沈赟 副主任医师

南京市第一医院 内分泌科

食品级益生菌能够帮助降低血脂水平。常见的食品级益生菌包括乳酸杆菌属和双歧杆菌属,这些菌种通过多种机制对血脂产生影响。

1.乳酸杆菌属:研究表明,乳酸杆菌可以有效减少低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)和总胆固醇的浓度。例如,某些特定品种如乳酸乳球菌、干酪乳杆菌等,被证明能显著降低血脂水平。其作用机制包括促进胆固醇的排泄以及抑制肠道对胆固醇的吸收。

2.双歧杆菌属:双歧杆菌同样在调节血脂方面表现出积极作用。这类益生菌通过改善肠道菌群平衡,有助于降低血清中的总胆固醇和甘油三酯水平。它们还能够增强免疫系统功能并抑制肠道吸收饱和脂肪酸,从而间接帮助降低血脂。

3.其他相关菌种:一些研究也指出其他菌种如副干酪乳杆菌和植物乳杆菌具有潜力,可以有效降低血脂。它们通常通过发酵乳制品或其他载体摄入,并发挥其降脂效果。

在选择益生菌产品时,需要注意是否含有以上这些特定菌株,并根据需求及个人健康状况进行合理摄入。同时,结合健康饮食习惯和适量运动,可进一步优化血脂控制效果。

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