减肥期间早餐能否食用自制豆乳

魏琼 副主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

减肥期间早餐可以适量食用自制豆乳,因为豆乳具有较高的营养价值且热量相对较低。它富含蛋白质和多种维生素,对身体健康有益。

1.豆乳是大豆加工制成的饮品,主要成分为植物蛋白、钙、铁以及B族维生素。这些成分对于促进新陈代谢和维持肌肉质量都有积极作用。

2.每100毫升自制豆乳大约包含30-50千卡热量,相比其他高热量早餐选择,自制豆乳提供了一个较低热量的选项,有助于控制总热量摄入。

3.自制豆乳不含过多添加糖和防腐剂,相对市售产品更天然,也能避免因糖分过高导致的能量过剩。

4.适量的豆乳能提供饱腹感,帮助延缓饥饿感的出现,从而减少正餐或加餐时的过量摄入。

饮用豆乳时,需要注意适量摄入,避免加糖或者搭配高糖高脂食品,以保证其在减肥期间发挥正面作用。豆乳也不宜过量摄入,以免影响消化功能。

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