魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量含量:一个普通大小的油馍通常含有超过200卡路里的热量,而这还只是以低油脂吸收计算。煎炸过程中的额外油脂会增加整体热量摄入。
2.营养成分:油馍主要成分是面粉和油脂,缺乏蛋白质、膳食纤维和其他维生素矿物质,这些营养素对于身体代谢和健康都至关重要。
3.血糖影响:高碳水化合物含量可能导致血糖水平快速升高,刺激胰岛素分泌,从而加速脂肪储存。
为了支持减肥,早餐建议选择富含蛋白质、膳食纤维和健康脂肪的食物,如燕麦片、鸡蛋、低脂酸奶或者全麦制品。这不仅有助于控制热量摄入,还能提供更持久的饱腹感和稳定的能量供应。
