牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.桑葚富含维生素C、矿物质和膳食纤维,适量食用有助于补充营养和促进消化功能。由于其糖分较高,每天建议的摄入量不宜超过50克,以避免摄入过多糖分。
2.长时间或过量食用桑葚可能会导致热性体质者出现上火症状,例如口腔溃疡、咽喉疼痛等,这是因为桑葚性温热,对于某些人群可能刺激性较强。
3.桑葚还含有一定量的鞣酸和花青素,过量摄入可能影响铁的吸收,造成贫血风险增加,尤其是对于肠胃较弱的人群。
4.针对糖尿病患者及需要控制血糖的人群,桑葚虽含有降糖成分,但也含有较高的天然糖分,因此应谨慎食用并咨询专业医师意见。
适量食用桑葚有益健康,但不宜大量食用。根据个人体质调整摄入量,避免引起不适。