徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.山楂中含有丰富的果酸,如柠檬酸、苹果酸和抗坏血酸,这些酸性物质能够刺激胃液分泌,从而增强胃的消化能力。
2.山楂含有鞣质,能够增加胃肠蠕动,缩短食物在胃中的停留时间,有助于缓解消化不良。
3.山楂中还含有酶类物质,可以帮助分解脂肪,特别适合油腻食物过量摄入后的消化需求。
虽然山楂片可以帮助消化,但因其酸性较强,胃酸过多或患有胃溃疡等胃部疾病的人群应该慎重食用。山楂片含糖量较高,不宜过量食用,以免影响健康。