吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.萝卜富含膳食纤维,这有助于促进肠道蠕动,预防便秘及改善消化系统功能。每100克的萝卜大约含有1.6克的膳食纤维,有助于保持肠道健康。
2.萝卜含有丰富的维生素C,每100克中约有14毫克。这种抗氧化剂能够帮助增强免疫系统,提高身体抵御感染和疾病的能力。
3.其中的植物化合物如异硫氰酸酯被认为具有抗癌特性,能够抑制癌细胞的生长,并降低某些类型癌症的风险。
4.萝卜卡路里低而水分高,每100克仅含16千卡,因此适合作为减肥饮食的一部分,有助于控制体重。
食用萝卜可以带来多个健康益处,不过在食用时应注意均衡饮食,避免单一食物过量摄入,以维持整体营养平衡。
