魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量高:一般情况下,一片普通类型的饼干可以含有约50至100大卡的热量。对于减肥者而言,这些额外的热量可能需要通过更多的运动或其他方式来消耗,增加了减肥的难度。
2.糖分和脂肪含量:多数饼干含有较高的糖分和饱和脂肪,这两者在食品中不仅能增强口感,还会导致血糖快速升高,饱腹感降低,从而可能引发进食过量的情况。摄入过多的饱和脂肪也可能对心血管健康产生不良影响。
3.加工成分:许多饼干是高度加工食品,含有防腐剂、人工色素和香料等添加剂。这些成分虽然可能不会直接导致体重增加,但长期大量摄入可能会影响人体代谢健康。
4.营养缺乏:饼干往往缺乏膳食纤维、蛋白质和其他必要的营养物质。在减肥过程中,饮食应尽可能丰富和均衡,以确保身体获得所需的营养支持,提高整体健康水平。
选择零食时,应优先考虑那些低糖、低脂、富含膳食纤维的食物,并注意控制总的热量摄入。在进行饮食计划时,建议尽量避免或减少高热量、高糖分和高脂肪的零食,以更好地达到减肥目标。