武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.帮助消化:菠萝含有丰富的酵素,如溶菌酶和蛋白酶,这些酵素可以帮助分解食物中的蛋白质,促进消化。
2.提高免疫力:菠萝富含维生素C和锰,这两种营养素可以促进身体抵抗病毒和细菌的能力,增强免疫力。
3.降低炎症:菠萝中的溶菌酶和蛋白酶可以帮助减少炎症,从而缓解关节疼痛、肌肉酸痛等炎症性疾病的症状。
4.改善皮肤质量:维生素C是合成胶原蛋白的重要营养素,胶原蛋白可以保持皮肤弹性和滋润度,因此,吃菠萝可以改善皮肤质量。
5.降低血压:菠萝中的钾元素可以帮助排除体内多余的钠离子,从而降低血压,预防高血压等心血管疾病的发生。
需要注意的是,菠萝中含有蛋白酶,可能会引起口腔溃疡或过敏反应,因此对于某些人来说,吃菠萝可能不适合。另外,由于菠萝中含有果糖较多,糖尿病患者应该注意控制摄入量。
