菠萝富含什么营养素

2024-05-13
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:菠萝是一种非常健康的水果,富含多种营养素,包括维生素C、锰、纤维素、酶等:

1.维生素C:菠萝是维生素C的良好来源,每100克新鲜菠萝含有48.7毫克的维生素C。

2.锰:锰是一种矿物质,它在体内发挥着多种重要作用,如支持骨骼生长、代谢、伤口愈合和抗氧化。每100克新鲜菠萝中含有0.9毫克的锰。

3.纤维素:菠萝中含有大量的纤维素,这种营养素对于促进胃肠健康、控制血糖和胆固醇水平非常重要。

4.酶:菠萝中含有一种叫做溶解酶的酶类物质。这种酶可以帮助人体消化蛋白质,并且具有天然的消炎作用。

除此之外,菠萝还含有钾、碳水化合物、微量元素和其他维生素等营养素。因此,食用适量的菠萝可以为身体提供多种营养素,并且有助于维持健康。

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