武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.柠檬：柠檬虽然味道酸，但在体内却具有强碱性，可以调节体内酸碱平衡。
2.水果蔬菜：大多数水果和蔬菜都是碱性的，如西芹、菠菜、莴苣、蕃茄、黄瓜等。
3.坚果：杏仁、开心果、核桃等坚果富含健康脂肪和蛋白质，同时也是强碱性的食物。
4.海藻类食品：海带、紫菜、昆布等海藻类食品富含碘和微量元素，并且也具有强碱性。
5.芝麻：芝麻富含有益人体的不饱和脂肪酸和蛋白质，还是一种碱性食物。
需要注意的是，虽然这些食物是强碱性的，但并不意味着你应该只食用这些食物。饮食要多样化，包括酸性和碱性食物，才能保证身体健康。