沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.无花果含有丰富的膳食纤维。每100克无花果中含有约2.9克膳食纤维,能够增加饱腹感,减缓糖类的吸收,从而帮助稳定血糖水平。
2.无花果富含多种维生素和矿物质。例如,每100克无花果中含有大约232毫克钾元素,可以帮助调节体内电解质平衡,对心血管健康及控制血糖均有益处。
3.无花果的糖含量较高。每100克无花果大约含有16克糖分。对于高血糖患者来说,无花果应适量食用,以免引起血糖波动。
4.无花果中的抗氧化成分,如多酚类物质,有助于减少体内的炎症反应,有助于改善胰岛素敏感性。
高血糖患者可以适量食用无花果,但应根据自身的饮食计划和血糖监测情况进行调整。建议与其他低糖食物搭配食用,同时注意定期监测血糖水平。