沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.地瓜富含膳食纤维:每100克地瓜中含约3克的膳食纤维,这有助于增强饱腹感,减少过多摄入其他高热量食物的机会。
2.热量较低:地瓜的热量相对较低,每100克地瓜约含有86卡路里,因此在控制热量摄入方面具有优势。
3.富含营养素:地瓜不仅提供碳水化合物,还含有丰富的维生素A、维生素C、钾等营养素,有利于保持身体健康。
4.血糖指数适中:地瓜的血糖指数(GI值)为中等,相比精制谷物,消化吸收速度较慢,有助于稳定血糖水平。
尽管地瓜具有一定的减肥潜力,但单一食物不能满足所有营养需求。均衡饮食和适量运动是健康减肥的关键,同时要注意根据自身情况调整饮食方案。