杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.提供丰富的营养:坚果富含蛋白质、膳食纤维、不饱和脂肪酸、维生素E、镁、锌等多种营养成分。每天适量食用坚果可为身体提供所需的营养物质,支持整体健康。
2.帮助心脏健康:多项研究表明,坚果中的不饱和脂肪酸和抗氧化剂能够降低低密度脂蛋白胆固醇(俗称“坏”胆固醇)水平,从而减少心血管疾病的风险。每周食用一到两次坚果可有效保护心脏健康。
3.促进消化:坚果中含有丰富的膳食纤维,有助于维持肠道健康,促进消化系统正常运作,并预防便秘等消化问题。
4.有助于体重管理:虽然坚果热量较高,但其中的蛋白质和膳食纤维能增加饱腹感,帮助控制食欲,从而在一定程度上支持体重管理。研究显示,每天适量食用坚果不会导致体重增加,还可能有助于减重或维持健康体重。
在早餐中适量添加坚果,不仅可以增强营养摄入,还有利于多方面的身体健康。建议每日坚果摄入量保持在一小把左右,以避免过多的热量摄入。注意坚果的种类应多样化,尽量选择原味无盐坚果。