牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.奇亚籽是纤维的良好来源。每28克奇亚籽约含有11克纤维,这有助于促进消化健康和增加饱腹感,从而帮助控制体重。
2.富含欧米伽-3脂肪酸。奇亚籽中含有丰富的α-亚麻酸,是一种植物性欧米伽-3脂肪酸,对心血管健康有益。
3.提供优质蛋白质。每28克奇亚籽大约含有4克蛋白质,适合青少年在快速生长期补充蛋白质需求。
4.含有钙、镁、磷等矿物质。28克奇亚籽能提供18%的每日钙推荐摄入量,有助于骨骼健康。
5.含有抗氧化剂。这些成分有助于对抗自由基,保护细胞免受损伤。
奇亚籽是一种营养丰富的食物,适合包括16岁青少年在内的各年龄段人群食用。使用时应注意适量,以避免因高纤维导致的消化不适。