土豆炖牛肉营养高不高

病情描述: 土豆炖牛肉营养高不高?

医生回答(1)

尹德海主任医师

中国医学科学院北京协和医院 中医科

病情分析:土豆炖牛肉虽然味道不错,但是营养一般,不能经常吃。由于土豆和牛肉消化时所需要的胃酸浓度不同,势必会延长食物在胃中的滞留时间,从而造成肠胃消化吸收时间的延长,久而久之必然会导致肠胃功能紊乱。土豆炖牛肉的营养和功效是补血益气、强筋骨、补充热量、预防中风和降血压。厌食呕吐的时候不建议多吃,另外还可以选择芋头牛肉,也可以起到补气通便的作用。2022-01-12