全麦面包有什么营养呢

2024-05-11
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:全麦面包相对于普通白面包来说,由于使用的是全麦面粉,因此含有更多的营养成分。包括膳食纤维、维生素和矿物质、脂肪,具体分析如下:

1.膳食纤维:全麦面包中含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道健康,降低胆固醇水平并减少便秘发生的可能性。

2.大量的维生素和矿物质:全麦面包富含多种维生素和矿物质,如维生素B1、B2、B3、B6、E、钙、镁、铁、锌等。

3.低脂肪和低热量:相对于普通白面包,全麦面包含有更少的脂肪和热量,因此可以作为一种更健康的选择来控制体重。

总之,全麦面包相比较白面包更营养丰富,可以为身体提供更多的营养成分。

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