沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.蛋白质对于肌肉修复和生长至关重要。运动过程中,肌肉纤维会受到一定损伤,补充蛋白质有助于修复这些损伤。研究表明,每千克体重每天需要约1.2到2克的蛋白质,这对进行有氧运动和力量训练的人尤其重要。
2.晚上跑步后摄取蛋白粉,能够在睡眠时提供持续的氨基酸供应,有助于夜间的肌肉合成。蛋白粉中含有丰富的必需氨基酸,如亮氨酸,可以有效刺激蛋白质合成。
3.蛋白粉种类多样,常见的有乳清蛋白和酪蛋白。乳清蛋白吸收迅速,适合在运动后立即补充,而酪蛋白则释放缓慢,可以在夜间为身体提供较长时间的营养支持。
4.减肥期间,增加蛋白质摄入有助于增加饱腹感,从而减少其他高热量食物的摄入。一些研究指出,高蛋白饮食能够提升基础代谢率,有助于长期的体重管理。
5.摄取蛋白粉时,应根据自身的总热量需求进行调控,以避免过量摄入导致能量过剩。建议选择低糖、低脂的蛋白粉产品,以实现更好的减肥效果。
蛋白粉摄入时间与运动类型、强度等因素有关,在合理控制总热量摄入的前提下,合理利用蛋白粉可促进肌肉恢复和体重管理。