摄入蛋白粉是否有助于减肥

2025-04-13
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魏琼副主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

病情分析:摄入蛋白粉在一定条件下可以帮助减肥。其主要作用机制在于增加饱腹感、促进肌肉合成和提高代谢率。

1.增加饱腹感:蛋白质的消化速度相对较慢,使人更长时间感到饱腹,进而减少总热量摄入。在一项研究中,增加蛋白质摄入量至每日饮食的25%—30%时,参与者平均每天减少了440卡路里摄入。

2.促进肌肉合成:在进行力量训练的情况下,蛋白粉有助于维持甚至增加肌肉质量。肌肉组织比脂肪组织消耗更多能量,因此肌肉量的增加能够提高基础代谢率。一项实验表明,补充蛋白质结合锻炼的个体,其肌肉生长比单纯锻炼者高出约27%。

3.提高代谢率:蛋白质的热效应较高,即消化过程中需要消耗更多能量。蛋白质的热效应约为20%—30%,这意味着每摄入100卡路里的蛋白质,需消耗20—30卡路里的热量用于消化吸收。

尽管蛋白粉可以在减肥过程中发挥辅助作用,但过量摄入可能导致不必要的热量堆积。在选择蛋白粉时,应注意产品中的添加剂和糖分含量,以免产生反效果。适度合理地使用蛋白粉,并结合健康的饮食与运动计划,才是实现有效减肥的关键。

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